{"id":2043,"date":"2015-05-22T13:37:52","date_gmt":"2015-05-22T11:37:52","guid":{"rendered":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2015\/05\/eventobolgonamaggio2015\/"},"modified":"2015-05-22T13:37:52","modified_gmt":"2015-05-22T11:37:52","slug":"eventobolgonamaggio2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2015\/05\/eventobolgonamaggio2015\/","title":{"rendered":"Bologna. Cibo e cultura\/Soul Food: serata di presentazione del capoluogo dell\u2019Emilia- Romagna."},"content":{"rendered":"


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Si \u00e8 svolta con pieno
\nsuccesso la serata di presentazione della citt\u00e0 di Bologna, tenutasi ad Oslo ieri presso la Residenza dell\u2019Ambasciatore Giorgio Novello.
\nAll\u2019iniziativa hanno partecipato 45 selezionati ospiti norvegesi tra cui giornalisti,
\nbloggers, importatori di vini e prodotti agroalimentari, rappresentanti di
\naziende di design, galleristi d\u2019arte. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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L\u2019iniziativa, nata
\ndalla collaborazione tra l\u2019Ufficio Commerciale dell\u2019Ambasciata, selezionate
\naziende bolognesi del settore eno-agroalimentare, coordinate dall\u2019architetto
\nMichele Zavoli, ed una Societ\u00e0 di comunicazione norvegese, ha messo in mostra
\nalcune delle eccellenze del territorio bolognese, attraverso l\u2019utilizzo di
\nfilmati, video-conferenze, showcooking di pasta fresca, assaggi mirati di
\npiatti tipici della tradizione bolognese e degustazione di vini locali. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Nell\u2019introdurre
\nl\u2019evento, l\u2019Ambasciatore Giorgio Novello ha sottolineato l\u2019importante ruolo
\nsvolto da Bologna nella storia della cultura italiana, ad iniziare dalla fondazione
\ndell\u2019Universit\u00e0 nel 1088; il suo ruolo nella formazione di una comune cultura
\ngiuridica europea, basata sul diritto romano rielaborato dai giuristi attivi
\npresso tale Universit\u00e0; il suo attuale rilievo economico e le sue eccellenze in
\nparticolare nel settore della meccanica e dell\u2019automobile; la sua tradizione
\nculinaria che, ha ricordato l\u2019Ambasciatore, \u00e8 in tutto e per tutto eccellenza
\nculturale come lo \u00e8 tutta la tradizione enogastronomica italiana che vive
\nquest\u2019anno un momento di altissima visibilit\u00e0 tramite l\u2019Expo di Milano e gli
\neventi ad esso collegati quali \u201cAquae 2015\u201d. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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L\u2019Ambasciatore ha
\nricordato l\u2019ulteriore simbolo di italianit\u00e0 costituito dalle tre Vespa (rossa,
\nbianca e verde) esibite con l\u2019occasione all\u2019entrata della Residenza. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Durante la prima parte
\ndella serata il pubblico presente ha potuto conoscere e ammirare le opere del
\ngiovane artista bolognese Francesco Casolari. In Residenza sono state esposte
\nalcune stampe di incisioni su tele di metallo raffiguranti capitali europee
\nproiettate dall\u2019artista in un futuro lontano. Il vernissage, intitolato \u201cOslo
\n2700\u201d in onore dell\u2019ultima opera realizzata dall\u2019artista e dedicata alla capitale
\nnorvegese, \u00e8 stato poi nel corso della serata arricchito dall\u2019intervento
\ndiretto\u00a0 <\/span>in video conferenza dello stesso
\nFrancesco Casolari, nel corso del quale egli ha spiegato nel dettaglio i
\ncaratteri distintivi del suo lavoro.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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La seconda parte
\ndell\u2019evento si \u00e8 invece incentrata sulla visione di filmati in tecnologia
\n3D\u00a0 <\/span>riguardanti la citt\u00e0 di Bologna e le
\nsue attrazioni culturali ed artistiche, nonch\u00e9 le eccellenze enogastronomiche
\ndi questa terra, con particolare attenzione ai vini. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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La serata si \u00e8 infine
\nconclusa con una degustazione di ricette tipiche della tradizione bolognese
\npreparate dal noto e pluripremiato chef Ivan Poletti, giunto per l\u2019occasione da
\nBologna. I piatti dello chef Poletti, estremamente apprezzati dagli invitati ed
\nin particolare dai giornalisti e blogger del settore food presenti, sono stati
\naccompagnati da una selezione di vini di alta qualit\u00e0\u00a0 <\/span>proposta dalla Cantina Palazzona di Maggio,
\npresentati da Federico Perdisa, rappresentante dell\u2019azienda.\u00a0 <\/span>In contemporanea con la degustazione, gli
\nospiti hanno potuto assistere alla preparazione della pasta fresca realizzata
\nda una delle pi\u00f9 note ed apprezzate \u201csfogline\u201d di Bologna, la Signora Luisa
\nModelli, la cui manualit\u00e0 e capacit\u00e0 ha impressionato i partecipanti.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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L\u2019evento del 20 maggio
\nsi inserisce nel fitto programma di presentazione di realta\u2019 regionali italiane
\nnel quale l\u2019Ambasciata e\u2019 attivamente impegnata nel doppio solco della promozione
\ndi Expo 2015 e della valorizzazione dei \u201cParchi Letterari Italiani\u201d. Il
\npositivo riscontro dell\u2019evento stesso ha altresi\u2019 confermato il gradimento del
\npubblico norvegese per la scelta di presentazioni multimediali e corali volte
\nad offrire una visione olistica dei territori italiani via via prescelti come
\nparadigmatici delle nostre eccellenze nei vari settori. <\/p>\n

\"Bologna1\"\u00a0\"Bologna2\"<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0\"Bologna3\"<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0\"Bologna4\"<\/font><\/span><\/p>\n

\"Bologna5\"<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

\"Bologna6\"<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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