{"id":2287,"date":"2023-11-08T13:00:38","date_gmt":"2023-11-08T12:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/?p=2287"},"modified":"2023-11-10T15:03:21","modified_gmt":"2023-11-10T14:03:21","slug":"lviii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-oslo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/11\/lviii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-oslo\/","title":{"rendered":"Oslo celebra l\u2019VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (13-19\/11), con l\u2019olio extra vergine d\u2019oliva umbro come ospite d\u2019onore"},"content":{"rendered":"<p>Ideata e promossa dal Ministero degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale, la <strong>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> \u00e8 una rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualit\u00e0, che si svolge in tutta la rete delle Ambasciate italiane, dei Consolati, degli Istituti Italiani di Cultura e degli Uffici ICE all\u2019estero.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa di quest\u2019anno, voluta dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Norvegia e Islanda e realizzata in sinergia con l\u2019Istituto Italiano di Cultura ad Oslo, l\u2019Agenzia ICE e l\u2019associazione Ambasciatori del Gusto, ha come tema <strong>\u201cA tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Dal 14 al 16 novembre 2023, l\u2019Universit\u00e0 per Stranieri di Perugia e l\u2019Associazione Brand Culturale si faranno promotori della valorizzazione della tradizione gastronomico-culturale dell\u2019Umbria nella capitale norvegese. L\u2019Universit\u00e0 per Stranieri di Perugia, in collaborazione con l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Oslo, ha in programma una serie di workshop e incontri presso scuole e istituti alberghieri norvegesi con il fine di promuovere non solo la lingua e la cultura italiana ma anche la propria offerta formativa dedicata al food and hospitality, in particolare il corso di laurea triennale Made in Italy, cibo e ospitalit\u00e0 (MICO) e il corso di laurea magistrale Management e cultura italiana del cibo, frutto della collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Perugia.<\/p>\n<p>Sono previste inoltre una serata dedicata agli operatori del settore turistico e enogastronomico con un cooking show (15 novembre) e una mostra-conferenza aperta al pubblico presso l\u2019Istituto Italiano di Cultura a Oslo, con degustazione dei prodotti gastronomici umbri (16 novembre). Questi eventi enogastronomici sono dedicati alla valorizzazione delle tradizioni culinarie della Regione Umbria, l&#8217;unicit\u00e0, la genuinit\u00e0 e la versatilit\u00e0 dei suoi prodotti, la bellezza del suo territorio e la sostenibilit\u00e0 dei produttori, attraverso cene, degustazioni, spettacoli di cucina e presentazioni dell\u2019offerta turistica della Regione Umbria.<\/p>\n<p>Nell\u2019ambito della rassegna, il Punto di corrispondenza dell\u2019Italian Trade Agency (ITA) di Oslo, il collaborazione con l\u2019Ambasciata d\u2019Italia, organizzer\u00e0 inoltre incontri B2B tra operatori norvegesi del settore enogastronomico e produttori umbri di eccellenze enogastronomiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ideata e promossa dal Ministero degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \u00e8 una rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualit\u00e0, che si svolge in tutta la rete delle Ambasciate italiane, dei Consolati, degli Istituti Italiani di Cultura e degli [&hellip;]","protected":false},"author":4,"featured_media":2308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[7],"class_list":["post-2287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-culturale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2287"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2305,"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2287\/revisions\/2305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboslo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}